چگونه پای مرغ خام درست کنیم؟ اسرار روش های محبوب در سراسر اینترنت فاش شد
در 10 روز گذشته، موضوع «نحوه پخت پای مرغ خام» در پلتفرمهای اجتماعی و وبسایتهای مهم مواد غذایی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. خواه این یک وعده غذایی کم کربوهیدرات و پروتئین بالا باشد که توسط متخصصان تناسب اندام دنبال می شود یا دستور پخت سریعی که توسط خانم های خانه دار دنبال می شود، روش پخت پای مرغ خام در کانون جستجوها قرار گرفته است. این مقاله با ترکیب مطالب محبوب در اینترنت، تازه ترین و کاربردی ترین راهنمای پخت پای مرغ خام را برای شما گردآوری می کند.
1. 5 دستور العمل محبوب برای پای مرغ خام در اینترنت

| رتبه بندی | نام روش | شاخص گرما | ویژگی های اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | هوا سرخ کن عسل ران مرغ | 985000 | بدون روغن و سالم، از بیرون ترد و از داخل لطیف |
| 2 | پای مرغ آب پز پلوپز تک لمسی | 872000 | یک محصول ضروری برای افراد تنبل، تازه و آبدار |
| 3 | ران مرغ کبابی اورلئان | 768000 | طعم منحصر به فرد، مناسب برای تمام سنین |
| 4 | پای مرغ سرخ شده با سیر لیمو | 654000 | تازه و با طراوت، اولین انتخاب در تابستان |
| 5 | پای مرغ سرخ شده در سس فلفل کره ای | 539000 | طعم غنی سس سویا، افزودنی عالی برای برنج |
2. مراحل پیش پردازش لازم
مهم نیست که کدام روش پخت و پز را انتخاب می کنید، آماده سازی مناسب می تواند پای مرغ را خوشمزه تر کند:
1.رفع بوی ماهی30 دقیقه در آب خیس کنید، 1 قاشق شراب پخت و پز و چند تکه زنجبیل به آن اضافه کنید.
2.مهارت های چاقو: در قسمت ضخیم پای مرغ به اندازه استخوان 2 تا 3 برش بزنید تا طعم آن راحت شود.
3.زمان مرینیت کردن: حداقل 30 دقیقه، ترجیحاً در یخچال و بیش از 2 ساعت خوابانده شود
4.خشک کنید: قبل از پختن از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت سطح استفاده کنید تا رنگ آمیزی آسانتر شود
3. توضیح مفصل از سه شیوه محبوب
1. طبل مرغ عسلی سرخ کن هوا (در حال حاضر محبوب ترین)
| مواد | دوز | مراحل | نکات کلیدی |
|---|---|---|---|
| پای مرغ | 4 | 1. به طور مساوی با ماریناد پخش کنید | ابتدا پوست مرغ را به سمت پایین گریل کنید |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری | 2. در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید | تا نیمه برگردانید و با عسل بمالید |
| سس سویا سبک | 1 قاشق | 3. برگردانید و 10 دقیقه دیگر بپزید | در 3 دقیقه آخر روی 200 درجه تنظیم کنید |
| سیر خرد شده | 1 قاشق | 4. بگذارید 5 دقیقه قبل از غذا بماند. | جلوگیری از سوزش دهان |
2. پای مرغ سرخ شده با یک کلیک در پلوپز (مورد علاقه افراد تنبل)
محبوبیت این روش از راحتی شگفت انگیز آن ناشی می شود:
• نیازی به تماشای آتش سوزی نیست، کارکنان اداری می توانند آن را از راه دور اداره کنند
• حفظ حرارت هوشمند، شما می توانید در هر زمان غذای گرم داشته باشید
• غذای اصلی را با هم بپزید تا در یک قابلمه راحت تر آماده شود
3. پای مرغ سرخ شده با سیر و لیمو (انتخاب سالم)
اخیرا وبلاگ نویسان تناسب اندام این روش کم چرب را توصیه می کنند:
√ به جای روغن معمولی برای پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنید
√ آب لیمو جایگزین بخشی از نمک شود
√ سیر ریز شده طعم طبیعی اومامی را فراهم می کند
√ در انتها فلفل سیاه بپاشید تا طعم آن بهتر شود
4. روندهای جدید در تطبیق چاشنی
| ترکیب چاشنی | شیوه های قابل اجرا | ویژگی ها | فهرست افراد مشهور اینترنتی |
|---|---|---|---|
| فلفل انگور + آهک | پای مرغ سرد | تند و تازه | ★★★★★ |
| گوجه فرنگی + ریحان | پای مرغ کبابی ایتالیایی | عجیب و غریب | ★★★★☆ |
| شیر نارگیل + کاری | پای مرغ خورشتی تایلندی | غنی و ملایم | ★★★☆☆ |
5. نکاتی برای نگهداری و گرم کردن مجدد
1.نگهداری در یخچال: پای مرغ پخته شده را می توان به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد. گوشت باید در سوپ خیس شود.
2.نکات انجماد: برای جلوگیری از ذوب مکرر، به صورت جداگانه در بسته نگهداری شود.
3.روش گرم کردن مجدد: برای حفظ رطوبت هنگام حرارت دادن در مایکروویو، آن را با یک حوله کاغذی مرطوب بپوشانید
4.خلقت ثانویه: باقی مانده ران مرغ را می توان در سالاد، ساندویچ یا برنج سرخ شده استفاده کرد
مطالب فوق راهنمای کاملی برای پخت پای مرغ خام است که بر اساس محبوبیت اخیر در اینترنت گردآوری شده است. چه در حال آزمایش دستور العمل یک تأثیرگذار باشید یا به دنبال دستور العمل های سالم باشید، چیزی برای شما وجود دارد. آن را به سرعت جمع آوری کنید و امشب آن را به خانواده خود نشان دهید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید