نحوه ترشی و خوردن پوست هندوانه

نحوه ترشی و خوردن پوست هندوانه

در 10 روز گذشته، حفاظت از محیط زیست، تغذیه سالم و استفاده مجدد از غذا به کانون توجه همگان در میان موضوعات داغ و مطالب داغ در سراسر اینترنت تبدیل شده است. در این میان، استفاده مجدد از پوست هندوانه به ویژه چشم نواز است. پوست هندوانه نه تنها مغذی است، بلکه می توان با ترشی آن را به یک غذای جانبی خوشمزه تبدیل کرد. این مقاله به طور مفصل نحوه ترشی و خوردن پوست هندوانه را معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع شما ارائه می دهد.

1. ارزش غذایی پوست هندوانه

پوست هندوانه سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه ویتامین C و پتاسیم است. در اینجا مواد مغذی اصلی موجود در پوست هندوانه آورده شده است:

2. روش ترشی پوست هندوانه

راه های زیادی برای ترشی پوست هندوانه وجود دارد. در اینجا چند روش رایج ترشی کردن آورده شده است:

1. ترشی ترشی پوست هندوانه

مواد لازم: 500 گرم پوست هندوانه، 50 گرم شکر، 30 میلی لیتر سرکه سفید، 10 گرم نمک.

مراحل:

1. پوست سخت بیرونی را از پوست هندوانه جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.

2. به مدت 30 دقیقه با نمک مرینیت کنید و آب آن را بگیرید.

3. شکر سفید و سرکه سفید را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

2. پوست هندوانه ترشی تند

مواد لازم: 500 گرم پوست هندوانه، 20 گرم پودر چیلی، 10 گرم سیر خرد شده، 30 میلی لیتر سس سویا، 10 میلی لیتر روغن کنجد.

مراحل:

1. پوست سفت را از پوست هندوانه جدا کنید، به صورت نوار برش دهید و با نمک به مدت 30 دقیقه بخوابانید، آب را فشار دهید.

2. پودر چیلی، سیر ریز شده، سس سویا و روغن کنجد را اضافه کرده، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

3. اقدامات احتیاطی برای ترشی پوست هندوانه

1. پوست هندوانه تازه را انتخاب کنید و از آنهایی که بیش از حد رسیده یا خراب شده اند خودداری کنید.

2. قبل از ترشی حتماً لایه بیرونی پوست سفت را جدا کنید در غیر این صورت طعم آن بد می شود.

3. زمان مارینینگ نباید خیلی طولانی باشد. به طور کلی، می توان آن را در 2-3 ساعت خورد. ترشی کردن برای مدت طولانی بر طعم آن تأثیر می گذارد.

4. توصیه هایی برای خوردن ترشی پوست هندوانه

ترشی پوست هندوانه را می توان به عنوان پیش غذا با فرنی یا برنج سرو کرد. در اینجا چند ترکیب رایج وجود دارد:

5. سایر موارد استفاده از پوست هندوانه

علاوه بر ترشی، می توان از پوست هندوانه برای تهیه غذاهای لذیذ یا مایحتاج روزانه نیز استفاده کرد:

1.سوپ پوست هندوانه: پوست هندوانه را در سوپ بجوشانید تا گرما از بین برود و سم زدایی شود.

2.ماسک پوست هندوانه: پوست هندوانه را به صورت بمالید تا مرطوب و سفید شود.

3.کود پوست هندوانه: کمپوست پوست هندوانه، استفاده مجدد سازگار با محیط زیست.

نتیجه گیری

روش ترشی پوست هندوانه ساده و آسان برای یادگیری است که نه تنها ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد، بلکه یک غذای خوشمزه را نیز به میز اضافه می کند. امیدوارم مقدمه این مقاله بتواند به همه کمک کند تا بهتر از پوست هندوانه استفاده کنند و از لذت خوردن سالم لذت ببرند.