چه غذاهایی می توانند التهاب را کاهش دهند؟ 10 غذای طبیعی ضد التهابی
التهاب پاسخ طبیعی سیستم ایمنی بدن است، اما التهاب مزمن طولانی مدت ممکن است باعث بیماری های مختلفی شود. در جستجوهای داغ 10 روز گذشته در اینترنت، «رژیم غذایی ضد التهابی» به موضوع داغ حوزه سلامت تبدیل شده است. در زیر لیستی از غذاهای ضد التهابی طبیعی است که بر اساس بحث های رایج در سراسر اینترنت گردآوری شده است تا به شما کمک کند تا پاسخ التهابی را از طریق رژیم غذایی روزانه خود تنظیم کنید.
1. 10 ماده غذایی ضد التهابی که به شدت در اینترنت بحث می شود

| رتبه بندی | نام غذا | ماده اصلی ضد التهابی | فهرست جستجوی داغ |
|---|---|---|---|
| 1 | زردچوبه | کورکومین | ★★★★★ |
| 2 | ماهی دریاهای عمیق | اسیدهای چرب امگا 3 | ★★★★☆ |
| 3 | زغال اخته | آنتوسیانین | ★★★★☆ |
| 4 | کلم بروکلی | سولفورافان | ★★★☆☆ |
| 5 | چای سبز | پلی فنول های چای | ★★★☆☆ |
| 6 | مهره | ویتامین E | ★★★☆☆ |
| 7 | روغن زیتون | اسیدهای چرب تک غیراشباع | ★★★☆☆ |
| 8 | گوجه فرنگی | لیکوپن | ★★☆☆☆ |
| 9 | سیر | آلیسین | ★★☆☆☆ |
| 10 | شکلات تلخ | فلاوانول ها | ★★☆☆☆ |
2. روندهای جدید رژیم غذایی ضد التهابی داغ
1.لاته زردچوبهاین نوشیدنی با بیش از 50 میلیون بازدید از موضوعات مرتبط در پلتفرم های اجتماعی بزرگ، به یک نوشیدنی جدید برای افراد مشهور اینترنتی تبدیل شده است. کارشناسان توصیه می کنند که مصرف روزانه پودر زردچوبه نباید از 3 گرم بیشتر شود.
2.مکمل های امگا 3حجم جستجو 120 درصد ماه به ماه افزایش یافته است، اما متخصصان تغذیه یادآوری می کنند که مصرف آن از طریق غذا ایمن تر و موثرتر است. خوردن ماهی اعماق دریا ۲ تا ۳ بار در هفته توصیه می شود.
3.اسموتی ضد التهاب میوه و سبزیجاتاین دستور غذا در پلتفرم های ویدئویی کوتاه محبوب شده است. ترکیب رایج عبارتند از: کلم پیچ + زغال اخته + دانه کتان + زنجبیل. ویدیوی مرتبط بیش از 80 میلیون بار پخش شده است.
3. مکانیسم ضد التهابی اثبات شده علمی
| مواد ضد التهابی | مکانیسم عمل | بهترین روش مصرف |
|---|---|---|
| کورکومین | مسیر التهابی NF-kB را مهار می کند | برای بهبود سرعت جذب، با فلفل سیاه مصرف کنید |
| امگا 3 | کاهش تولید سیتوکین های پیش التهابی | پخت و پز در دمای پایین باعث حفظ مواد مغذی می شود |
| پلی فنول ها | پاک کننده رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان | غذای تازه که مستقیماً مصرف شود |
4. غذاهای ضد التهابی که باید اجتناب کنید
1. شکر تصفیه شده و نوشیدنی های شیرین
2. چربی های ترانس (مانند مارگارین)
3. گوشت قرمز اضافی و فرآورده های گوشتی فرآوری شده
4. کربوهیدرات های تصفیه شده
5. الکل زیاد
5. برنامه غذایی ضد التهابی توصیه شده توسط متخصصان
1.اصل رنگین کمان: مصرف روزانه 5 میوه و سبزی با رنگ های مختلف
2.رژیم مدیترانه ایالگو: عمدتاً روغن زیتون، ماهی و غلات کامل
3.نسبت 812: 80 درصد غذای گیاهی + 20 درصد غذای حیوانی
4.غذای تخمیر شده: مصرف منظم ماست، کیمچی و غیره برای بهبود فلور روده
تحقیقات اخیر نشان می دهد که یک رژیم غذایی ضد التهابی به مدت چهار هفته می تواند سطح نشانگر التهابی CRP را تا حدود 30 درصد کاهش دهد. با این حال، باید توجه داشت که غذا نمی تواند جایگزین درمان دارویی شود و علائم التهابی شدید باید به موقع به دنبال درمان پزشکی باشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید